（东谈主民日报健康客户端 乔靖芳）同为豆子，但大豆和杂豆在养分方面有很大各异。大豆包括黄豆、黑豆和青豆三种，是优质卵白质开首，可替代部分肉类，有助于保护健康，AG庄闲和游戏保举闲居食用豆乳、豆腐等豆成品。而红豆、绿豆、眉豆、豌豆、芸豆、鹰嘴豆等皆属于杂豆，富含碳水化合物，含膳食纤维、B族维生素等，常与大米煮杂豆饭，有助控餐后和体重。
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