盛名游戏主播“芜湖大司马”复播后，在抖音发起“大司马杯”《绝地求生》赛事，奖金高达100万元现款。近日比赛时期，大司马邀请《绝地求生》主播“胖森”作客直播间，两东谈主沿途回味北京传统小吃“豆汁”。大司马第一口喝下去，坐窝“灾难面具”上身，模式被不少网友截图玩梗，节目恶果拉满。他评价豆汁的滋味像“臭水”，又像洗脚水那种酸。

不少网友也对豆汁的滋味感到敬爱。有东谈主默示，AG游戏官网豆汁进口微咸，到喉咙时启动有一股潜力，像酸菜发酵的滋味，很臭，口感也很潦草。

据先容，豆汁以绿豆为原料，是将淀粉滤出制作粉条等食物后的剩余残渣发酵而成。其衰退气息主要来自愿酵经由中卵白质剖析产生的含硫化合物，这是传统发酵食物的典型特征。发酵赋予豆汁酸爽的口感，与臭味搀和成特有的“酸臭”仪态。